Испания: в Аликанте начались Дни красного тунца

Среда, 13 Июнь 2018 Испания Испания Популярные материалы

Испания: в Аликанте начались Дни красного тунца

128 ресторанов со всех уголков провинции Аликанте примут участие в гастрономическом фестивале «Дни красного тунца».

Фестиваль проводится уже во второй раз, и продлится он до 24 июня.

Организатором праздника выступает компания Grup Balfegó. Среди участников такие рестораны Аликанте как Irreverente, Nou Manolín, Cielo, Daikichi, Divino de Davinia, Conbrassa, Falua, Abbis, Xq No, La Seu. В фестивале также принимают участие ведущие шоу Hoy Cocinamos con... шеф-повара Хосе Антонио Санчес (ресторан Els Vents, Аликанте) и Насарио Кано (El Rodat, Хавеа).

Одно из главных событий фестиваля - разделка красного тунца весом около 300 кг с помощью традиционной техники. Рыба будет приготовлена прямо на глазах у зрителей, а после состоится дегустация, пишет noticia.ru.

Всего для фестиваля заготовлено 2 тонны красного тунца, которых хватит на 25 тысяч порций.

Используя как классические, так и современные рецепты, рестораны-участники представят тунец в самых разнообразных формах: сырым, маринованным, жареным и запечённым.

С помощью фестиваля организаторы надеются распространить информацию о красном тунце и его пользе для здоровья, а также привлечь внимание к проблемам нелегальной торговли этой рыбой и важности разумного потребления.

Больше важных новостей в Telegram-канале «Газета «Слово»». Подписывайся!

Последние новости

    • Португалия: MEO - бесспорный лидер на рынке

      Такой вывод сделан регулятор сектора телекоммуникаций Anacom в результате последнего анализа рынка.

    • Португалия довызвала Кевина Родригеса

      Защитник "Реал Сосьедад" Кевин Родригес получил вызов в сборную Португалии на ближайшие матчи против Италии и Польши.

    • Испания: Glovo запускает онлайн-супермаркет

      Барселонский стартап Glovo, который превратился в лидера национального рынка по доставке еды на дом, намерен сделать следующий шаг в развитии и с этой целью организует собственный онлайн-супермаркет.

    • Испания: отели Коста-дель-Соль самые лучшие

      Гостиничный сектор Коста-дель-Соль оказался лидером среди туристических направлений в Испании, Португалии и Турции по оценкам постояльцев.

    • В Италии могут ввести налог на сладкие газированные напитки

      Полученные средства предлагается направить на налоговые льготы самозанятым.

    • Жертвы непогоды в Италии получат до 5000 евро

      Владельцы пострадавших предприятий смогут рассчитывать на 20 тыс. евро

    • Найдены планеты загадочного происхождения

      Польские астрономы обнаружили в Млечном Пути две новые планеты, которые могут оказаться сиротами, то есть не иметь своей собственной звезды.

    • Назван самый надежный автомобиль

      Самым надежным автомобилем признан Toyota Land Cruiser Prado.

Фотогалерея

  • 1. Торговый центр Polygone Riviera, Франция
  • Названия на банках с напитками написаны шрифтом Брайля
  • «Бессмертный полк» в Лиссабоне
  • Веллингтон, Новая Зеландия
  • Фотографии года по версии World Press Photo
  • Лучшие отели Португалии
  • Победители фотопремии Nature Photographer of the Year
  • Креативные сладости - произведения искусства
  • Фрегат «Штандарт» приглашает на борт
  • Португалия: Парусная регата в акватории Кашкайша
  • Метрополитен-музей, Нью-Йорк (США)
  • Португалия: Монастырь Баталья