В Испании заметно подорожал осьминог

Среда, 11 Июль 2018 Испания Испания Популярные материалы

В Испании заметно подорожал осьминог

В текущем году впервые за все время цена свежего осьминога в супермаркетах и на рынках превысила 15 евро за килограмм.

Вместе с тем в небольших торговых сетях стал наблюдаться дефицит этого головоногого моллюска, так как их владельцы не хотят рисковать, закупаясь оптом по новым ценам на рыбных биржах. К примеру, в провинции Малага, рыболовецкие компании продают его магазинам и ресторанам по 9,34-10,26 евро за килограмм, а во всей Андалусии этот показатель составляет 8,81 евро.

Резкий скачок цен имел место в течение последних трех лет, когда с выходом из кризиса испанцы стали чаще позволять себе блюда из осьминога. Если в Галисии спрос на данный морепродукт всегда был повышенным, то в других регионах Испании он начал расти не так давно при том, что объемы добычи либо остались прежними, либо даже уменьшились. В некоторых провинциях до 90% улова уходит на переработку, ввиду чего приходится закупать свежих или замороженных осьминогов за границей - в основном, в странах Южной Америки, Китае, Португалии, Мавритании и Марокко, пишет espanarusa.com.

Данное обстоятельство тоже сказывается на росте цен, что почувствовали на себе и посетители ресторанов. Если раньше порция осьминога по-галисийски стоила 14-15 евро, то теперь за это удовольствие приходится заплатить уже 18-20 евро. Владельцы некоторых заведений даже вынуждены идти на не такую уж и маленькую хитрость: когда клиенты заказывают жареного осьминога, им приносят более дешевый вид моллюска - к примеру, потона (гигантского кальмара) из Перу, так как ощутить разницу сможет только ценитель этого продукта.

Больше важных новостей в Telegram-канале «Газета «Слово»». Подписывайся!

Последние новости

    • Португалия: нужен ли переход на летнее и зимнее время?

      Европейская комиссия запустила онлайн-опрос, чтобы узнать, согласны ли европейцы с переходом на летнее время.

    • Португалия: Segurança Social набирает сотрудников

      Заработная плата варьируется от 683 евро брутто для кандидатов с образованием 12 классов и 1202 евро брутто для выпускников вузов.

    • Новый вид паука был случайно обнаружен испанскими биологами

      Испанские биологи случайно обнаружили новый вид пауков, который получил научное название Araneus bonali.

    • Испания: обувной магазин «Casa Hernanz»

      Обувной магазин из XIX века пользуется большой популярностью у покупателей XXI века.

    • Италия: почему рухнул мост в Генуе

      В Италии выясняют причины крушения автомобильного моста, и уже вскрываются факты нарушений, допущенных при строительстве и ремонте сооружения.

    • Италия: в Венеции проведут лекции по архитектуре

      Европейская культурная академия проведет курсы лекций о современной архитектуре для любителей.

    • На Tesla завели дело

      Комиссия по ценным бумагам и биржам (SEC) США направила в Tesla запрос касательно заявления Илона Маска о превращении компании в частную.

    • Крокодил растерзал плававшего в реке подростка

      В Зимбабве крокодил загрыз купавшегося в реке подростка.

Фотогалерея

  • 1. Торговый центр Polygone Riviera, Франция
  • Названия на банках с напитками написаны шрифтом Брайля
  • «Бессмертный полк» в Лиссабоне
  • Веллингтон, Новая Зеландия
  • Фотографии года по версии World Press Photo
  • Лучшие отели Португалии
  • Победители фотопремии Nature Photographer of the Year
  • Креативные сладости - произведения искусства
  • Фрегат «Штандарт» приглашает на борт
  • Португалия: Парусная регата в акватории Кашкайша
  • Метрополитен-музей, Нью-Йорк (США)
  • Португалия: Монастырь Баталья