«Suralgae»: большие идеи малого бизнеса

Пятница, 20 Август 2010 Испания

«Suralgae»: большие идеи малого бизнеса

Два года назад три молодых испанки из Андалусии Ракель Веласкес, Консуэло Герра и Моника Медина  - выпускницы факультета морского хозяйства решили создать собственную компанию. Девушки понимали, что для настоящего успеха их «малого бизнеса» необходимо было найти «большую» идею, которая могла бы сразу выделить их из числа многочисленных конкурентов.

«Большой идеей» для них стали… обычные морские водоросли - продукт, который в избытке можно добывать в прибрежных водах Андалусии, и который стал сырьевой основой их бизнеса. Сегодня можно с уверенностью сказать, что их идея полностью себя оправдала – молодая фирма живет и процветает, а ее хозяйки уже строят большие планы по расширению своего бизнеса. 

Пример фирмы «Suralgae» еще раз подтверждает, что большие идеи зачастую лежат на поверхности, а талант успешного предпринимателя заключается в способности взглянуть под другим углом на привычные вещи и разглядеть нечто новое в самом обычном и, казалось бы, совсем непривлекательном. Уже давно известно и общепризнано, что морские водоросли являются настоящим кладезем полезных для человеческого организма веществ: растительных волокон, микроэлементов, жирных кислот (включая Омега 3), растительных протеинов, многих групп витаминов. Водоросли могут снабжать организм легкоусвояемым кальцием, растительным белком. Этот список можно продолжать до бесконечности. Но никому в Андалусии до сих пор не пришла в голову идея использовать этот огромный потенциал практически дармового сырья для развития нового направления в бизнесе пищевой индустрии. А ведь постоянно растущий потребительский рынок продуктов здорового питания и нескончаемый источник сырья находятся у потенциальных соискателей под самым боком. Чтобы идея материализовалась, необходимо было создать «Suralgae».

Девушки начали с самых простых видов переработки: водоросли сушили, солили, измельчали в порошок, смешивали со специями, и даже продавали в свежем виде. На каждый вид продукции у них появился свой небольшой, но очень преданный круг клиентов. Дальше – больше!
От простой переработки молодая компания решила переходить к более сложным продуктам. Наиболее перспективным направлением оказалось производство различных видов выпечки с водорослями. Даже обычный хлеб с добавками сухих водорослей выходит необычайно вкусным и, главное, полезным. И клиентов у компании с каждым днем становится все больше.

Оказалось, что водоросли могут значительно улучшить вкус обычных зеленых салатов. Готовые к употреблению салаты в целлофановой упаковке в последнее время стали очень популярными у потребителей. И вскоре в продаже должны появиться фасованные зеленые салаты от «Suralgae» с водорослями.

Девушки шутят, что теперь для успеха их бизнеса главное, чтобы в море не кончались водоросли, поскольку других проблем - с работой, с новыми идеями, или с клиентами у них точно не будет.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Фотогалерея

  • 1. Торговый центр Polygone Riviera, Франция
  • Названия на банках с напитками написаны шрифтом Брайля
  • «Бессмертный полк» в Лиссабоне
  • Веллингтон, Новая Зеландия
  • Фотографии года по версии World Press Photo
  • Лучшие отели Португалии
  • Победители фотопремии Nature Photographer of the Year
  • Креативные сладости - произведения искусства
  • Фрегат «Штандарт» приглашает на борт
  • Португалия: Парусная регата в акватории Кашкайша
  • Метрополитен-музей, Нью-Йорк (США)
  • Португалия: Монастырь Баталья