Испания: в Аликанте начались Дни красного тунца

Среда, 13 Июнь 2018 Испания Испания Популярные материалы

Испания: в Аликанте начались Дни красного тунца

128 ресторанов со всех уголков провинции Аликанте примут участие в гастрономическом фестивале «Дни красного тунца».

Фестиваль проводится уже во второй раз, и продлится он до 24 июня.

Организатором праздника выступает компания Grup Balfegó. Среди участников такие рестораны Аликанте как Irreverente, Nou Manolín, Cielo, Daikichi, Divino de Davinia, Conbrassa, Falua, Abbis, Xq No, La Seu. В фестивале также принимают участие ведущие шоу Hoy Cocinamos con... шеф-повара Хосе Антонио Санчес (ресторан Els Vents, Аликанте) и Насарио Кано (El Rodat, Хавеа).

Одно из главных событий фестиваля - разделка красного тунца весом около 300 кг с помощью традиционной техники. Рыба будет приготовлена прямо на глазах у зрителей, а после состоится дегустация, пишет noticia.ru.

Всего для фестиваля заготовлено 2 тонны красного тунца, которых хватит на 25 тысяч порций.

Используя как классические, так и современные рецепты, рестораны-участники представят тунец в самых разнообразных формах: сырым, маринованным, жареным и запечённым.

С помощью фестиваля организаторы надеются распространить информацию о красном тунце и его пользе для здоровья, а также привлечь внимание к проблемам нелегальной торговли этой рыбой и важности разумного потребления.

Больше важных новостей в Telegram-канале «Газета «Слово»». Подписывайся!

Последние новости

    • Португалия: «подозрительные» деньги

      Центробанк Португалии выпустил предупреждение как для потребителей, так и коммерсантов.

    • Португалка погибла делая селфи

      Мать двоих детей сорвалась с 27-го этажа элитного небоскреба, делая селфи.

    • Испания: в пригороде Гранады застрелили полицейского

      Гражданская гвардия задержала подозреваемого в убийстве агента полиции, которое было совершено рано утром 15 октября в Уэтор-Вега (Гранада).

    • Испанские монархи посетили Майорку после наводнения

      Король Испании Фелипе VI и королева Летисия прибыли на Майорку на следующий день после разрушительного наводнения, в результате которого погибло 12 человек, многие пострадали и лишились своих домов.

    • «Челси» готов отдать 20 миллионов евро за 18-летнего итальянца

      Полузащитник «Брешии» Сандро Тонали может перебраться в английскую Премьер-лигу.

    • Италия: в Эмилии-Романье проходят фестивали белого трюфеля

      Празднования стартовали в октябре и продлятся до конца ноября.

    • Мужчина годами врал жене и знакомым о раке ради денег

      Житель английского города Лестер Дэвид Кэролл (David Carroll) несколько лет врал окружающим о тяжелых заболеваниях ради денег.

    • Самый длительный в истории авиарейс приземлился раньше времени

      Самый длительный беспосадочный авиарейс из Сингапура в Нью-Йорк, запущенный Singapore Airlines, приземлился в аэропорту Ньюарк раньше запланированного времени.

Фотогалерея

  • 1. Торговый центр Polygone Riviera, Франция
  • Названия на банках с напитками написаны шрифтом Брайля
  • «Бессмертный полк» в Лиссабоне
  • Веллингтон, Новая Зеландия
  • Фотографии года по версии World Press Photo
  • Лучшие отели Португалии
  • Победители фотопремии Nature Photographer of the Year
  • Креативные сладости - произведения искусства
  • Фрегат «Штандарт» приглашает на борт
  • Португалия: Парусная регата в акватории Кашкайша
  • Метрополитен-музей, Нью-Йорк (США)
  • Португалия: Монастырь Баталья