Выбраны семь «гастрономических чудес» Португалии

Четверг, 15 Сентябрь 2011 Португалия

Выбраны семь «гастрономических чудес» Португалии

После тщательного отбора претендентов и нескольких месяцев их всенародного обсуждения наконец-то  озвучены семь «гастрономических чудес» Португалии.

pt_food01Сарделька Alheira de Mirandela

Ими стали традиционная сарделька Alheira de Mirandela, горный сыр Serra da Estrela, традиционный суп-пюре Caldo Verde, блюдо из риса с морепродуктами Arroz de Marisco, жаренные на углях сардины Sardinha Assada, приготовленный в печи молочный поросенок Leitão da Bairrada и знаменитое пирожное Pastel de Belém.

pt_food02

Горный сыр Serra da Estrela  

Результаты конкурса, финальная часть которого проходила в городе Сантарень, были оглашены в прямом эфире телевидения. Организатор конкурса, компания Sete Maravilhas, которая имеет уже большой опыт в проведении таких конкурсов, отметила, что гастрономия вызвала самый большой интерес со стороны публики.

pt_food03Суп-пюре Caldo Verde

За блюда-претенденты был отдан почти миллион голосов, включая телефонное голосование, голосование через интернет и голосование посредством SMS-сообщений.

Чтобы избежать в будущем конфликтных ситуаций, за процессом голосования следили представители консалтинговой фирмы Pricewaterhouse Coopers & Associados, гарантировавшие честность и прозрачность избирательного процесса.

pt_food008

Молочный поросенок Leitão da Bairrada  

Изначально для участия в конкурсе были отобраны 70 знаменитых национальных блюд. К концу предварительного этапа отбора их число сократилось до 21.

pt_food009Пирожное Pastel de Belém

 

Все блюда были разбиты на категории: закуски, супы, блюда с морепродуктами, рыбные блюда, блюда из дичи, мясные блюда и десерты. 

  

  

 

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Фотогалерея

  • Выставка 240 лет дипломатических отношений Россия-Португалия
  • 1. Торговый центр Polygone Riviera, Франция
  • Названия на банках с напитками написаны шрифтом Брайля
  • «Бессмертный полк» в Лиссабоне
  • Веллингтон, Новая Зеландия
  • Фотографии года по версии World Press Photo
  • Лучшие отели Португалии
  • Победители фотопремии Nature Photographer of the Year
  • Креативные сладости - произведения искусства
  • Фрегат «Штандарт» приглашает на борт
  • Португалия: Парусная регата в акватории Кашкайша
  • Метрополитен-музей, Нью-Йорк (США)